Dsn. Kunci, Ds. Wringinanom, Kec. Poncokusumo (02/03). Poncokusumo terkenal sebagai salah satu daerah yang mempunyai wisata yang dibilang bagus untuk dikunjungi, salah satunya yaitu Ledok Amprong, River Tubing, Wisata Alam Watu Menyan, dsb (tutur bapak Kepala Desa Wringinanom, Bapak Ahmad Muslimin). Selain terkenal sebagai daerah wisata yang bagus untuk dikunjungi, Poncokusumo juga terkenal sebagai daerah penghasil susu, salah satu nya di Ds. Wringinanom yang bertepat di Dsn. Kunci. Banyak warga yang menjadi peternak sapi, akan tetapi mereka tidak memanfaatkan susu yang dihasilkan untuk konsumsi pribadi dan akhirnya mereka menyalurkan susu tersebut ke distributor/pabrik susu.

Baca juga: Adakan Seminar Edukasi, KSM-T Unisma Datangkan Boneka Mira di SDN 01 Sukoanyar

Maka dari itu, mahasiswa KSM-T Unisma melaksanakan pelatihan dengan tema “Pelatihan Mahasiswa KSM-T Unisma Kepada Ibu-Ibu PKK Untuk Memanfaatkan Susu Sapi Menjadi Yoghurt” yang nantinya akan bermanfaat bagi mereka sehingga bisa meningkatkan UMKM di desa tersebut.

Bapak Sunardi selaku masyarakat Dsn. Kunci mengatakan bahwa “pelatihan ini sangat bermanfaat bagi warga sekitar, mengingat warga sekitar memang banyak yang menjadi peternak sapi tetapi tidak bisa mengolah susu tersebut untuk dijadikan konsumsi pribadi. Alhasil susu yang didapatkan langsung diserahkan ke distributor”.

Baca juga: Menkes Ajak Ibu-ibu PKK Sama-sama Menyehatkan Masyarakat

Yoghurt merupakan produk olahan susu yang dihasilkan melalui fermentasi bakteri tertentu, seperti Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus, dalam susu. Yoghurt memiliki manfaat sebagai kesehatan pencernaan: Bakteri baik dalam yoghurt, seperti probiotik, dapat membantu menjaga keseimbangan mikroorganisme di saluran pencernaan, memperbaiki sistem pencernaan, dan mengurangi risiko gangguan pencernaan seperti diare dan sembelit.

Dalam pelatihan tersebut dilaksanakan pada hari Sabtu, 02 Maret 2024 pukul 10.00 WIB, yang dihadiri langsung oleh 20 anggota ibu-ibu PKK, Ketua RT, serta mahasiswa KSM-T Unisma.

Penulis: Mahasiswa KSM-T Unisma Kelompok 5 Dsn. Kunci, Ds. Wringinanom, Kec. Poncokusumo, Kab. Malang 2024

Dosen Pembimbing Lapangan: Dr. Ir. Umi Kalsum., M.P.